Café Zambie AAA
Plage de prix : 10,45€ à 37,50€
Café Zambie AAA
Origine et culture
Le café était déjà cultivé en Zambie dans le passé, mais il était alors déclaré pas assez économique. La percée a eu lieu avec le café Arabica. Lorsqu'on a appris qu'il poussait également à une altitude de 900 mètres seulement, il a d'abord été planté sur une superficie de 20 hectares. Aujourd'hui, la ferme Mubuyu cultive du café Arabica sur 60 hectares et le vend dans le monde entier.
Caractéristique et goût
Le corps moyen de ce café est complété par une note épicée-fruitée avec un soupçon de mandarine. Il a un arrière-goût chocolaté de longue durée qui fond lentement sur votre langue. Des arômes floraux et une acidité fine font de chaque gorgée de ce café un délice.
Equilibré : 3/5 
100% Arabica
Café en Grains ( sachet de 250 g)
Café Zambie AAA.
Réf: 16482
Informations complémentaires
| Poids | 255 g |
|---|---|
| Conditionnement | 1Kg, 250g |
Que signifie AAA dans le café ?
Le café est classé selon des critères tels que la taille, la forme, la couleur et le taux de défauts (imperfections) des grains. Les grades vont généralement de AAA ( qualité supérieure ) à des grades inférieurs comme A, B et C.
Grade AAA : C’est la référence absolue : de gros grains, sans défauts, soigneusement cueillis et triés.
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