Thé Vert OCHA BATAKE (Japon)

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UGS : 81629 Catégories : , , , Étiquette :
Thé Vert OCHA BATAKE
(Japon)
(plantation de thé dans une vallée de montagne)

Faisant bon usage de l'arôme et du goût des feuilles de thé épaisses cultivées dans la zone montagneuse de la région d'Enshu.

les arachas sont chauffés séparément de 3 manières différentes, légèrement cuits à la vapeur, puis moyennement cuits et une cuisson intense à la vapeur pour augmenter leurs caractéristiques distinctives.

Ils sont ensuite mélangés pour créer le meilleur « goût umami » équilibré du thé vert. Le Ocha Batake réalisé à partir de la variété « Yabukita » se caractérise par une saveur intense.
Il se prépare à 70-80°C pendant 2-3mn 3-5 cuillères à café pour 1 litre

 70° et 80 °C

Réf.:81628

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Informations complémentaires

Poids ND
Conditionnement

Cube: Coquillage ( 25 sachets)., Cube: Vague ( 25 sachets)., Pochette 20 sachets, Pochette vrac 250g, Pochette vrac 100g, Pochette vrac 50g, Sachet Découverte

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