Café : Yunnan Fengmi Dragon
8,90€
Yunnan Fengmi Dragon
Origine et culture
Le Yunnan est une région située dans les montagnes du sud-ouest de la Chine. Le café y pousse sous un climat doux, sur les pentes. Le Yunnan est la plus grande région productrice de café de Chine et représente plus de 95 % de la récolte totale de café du pays. C'est également là que se trouve la ferme où est produit notre café unique China Fengmi Dragon. La culture est biologique et les jeunes plants sont fertilisés avec des coques de café, par exemple. Actuellement, l'exploitation est également en train de faire une demande de commerce équitable.
Caractéristiques et goût
Ce café accompli se caractérise par son corps élégant et équilibré. Son goût est incomparablement aromatique et sucré et rappelle le miel et la noisette. Laissez-vous convaincre par ce café unique !
Informations complémentaires
| Poids | 255 g |
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LES PARTICULARITÉS
Ces dernières années, la production et la consommation de café en Chine ont grimpé en flèche et aucun ralentissement n’est en vue. On estime que la Chine produit plus de café que le Kenya et la Tanzanie réunis. Le café est principalement cultivé dans la province du Yunnan. Traditionnellement, le Yunnan est une région productrice de thé, où est récolté le célèbre et renommé thé Pu-Erh.-
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