Café :Honduras Copantillo

Origine et Plantation
Une organisation de San Andrés au Honduras produit ce café Catuaí rouge et jaune sur 275 hectares.

Caractère et goût
Le Copantillo est fort et corsé, mais a peu d'acidité. Sa saveur rappelle les noix et le chocolat. Ce profil harmonieux enthousiasmera rapidement même les experts !

LES PARTICULARITÉS
Au Honduras, le café peut être cultivé dans presque toutes les régions, un exploit qui en a fait le plus grand producteur de café d'Amérique centrale. 92% des producteurs sont de petits agriculteurs.

Le café est le produit d'exportation le plus important du Honduras. Plusieurs variétés d'Arabica, telles que Pascas et Typica, sont principalement cultivées dans les hauts plateaux

Equilibré : 2/5

100% Arabica
Café en Grains

Réf : 16342

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