Café Brésil ‘Carmo’
Plage de prix : 9,80€ à 35,50€
Café Brésil 'Carmo'
Rareté
Origine et plantation
Ce café provient de la région montagneuse de Mantiqueira, dans le sud de l'État de Minas au Brésil.
Mantiqueira signifie, l'endroit où reposent les nuages”. Cet emplacement et les conditions climatiques qui l'accompagnent sont idéaux pour la culture du café. Avec une température moyenne de 18 °C et des précipitations moyennes de 1 850 mm par an, la région est connue pour ses sources riches en minéraux.
Au milieu de cette région se trouve la petite ferme Santa Lucia, qui produit une qualité de premier ordre, ce qui donne ce café, lauréat de la vente aux enchères de la Coupe nationale d'excellence 2009.
Caractère et goût
Un café brésilien exceptionnel au goût aromatique et fin avec des notes d'acidité de fruit et de chocolat. Parfaitement torréfié - un délice absolu.
Réf.:14084
Informations complémentaires
| Poids | 255 g |
|---|---|
| Conditionnement | 1Kg, 250g |
Particularités
Le Brésil est sans aucun doute le plus grand producteur d’arabica au monde et jouit aussi d’une certaine notoriété dans le domaine du robusta. Ses cafés sont souvent proposés sous forme de mélanges ou d’arabicas bon marché. Mais nous voyons le Brésil sous un autre angle. Nous proposons des cafés de plantation d’une grande finesse, qui offrent une multitude de nuances de goût uniques grâce à leur origine et préparation spécifiques.
Avis
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