Le Lapacho
Le Lapacho que nous proposons provient de l'écorce interne de l'arbre Tecoma Lapacho, également appelé „Purple Lapacho Tree”, qui pousse de manière beaucoup plus homogène par rapport aux parties externes de l'écorce et qui est surtout moins poussiéreuse et beaucoup plus douce au goût.
Le Lapacho est très populaire auprès de nombreuses personnes en raison de son goût doux et agréable, qui rappelle un peu la vanille ou le caramel.
Il contient peu d'acide tannique et aucune théine.
Conseil de préparation : l'eau froide est portée à ébullition avec la feuille.
Il faut ensuite le laisser mijoter pendant 5 minutes et le laisser infuser pendant 20 minutes supplémentaires.
Réf.: 22750
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | ND |
| Conditionnement | Cube: Coquillage ( 25 sachets)., Cube: Vague ( 25 sachets)., Pochette 20 sachets, Pochette vrac 250g, Pochette vrac 100g, Pochette vrac 50g, Sachet Découverte |
Qu'est-ce que le lapacho ?
Le lapacho est un arbre originaire d’Amérique du Sud. Depuis plus de cinq siècles, son écorce est utilisée à des fins thérapeutiques. Utilisé comme antibactérien, anti-fongique, antiviral, anti-inflammatoire, antioxydant et stimulant immunitaire
Recettes
Le lapacho a un goût assez particulier : boisé, légèrement vanillé, doux et un peu terreux. Il peut être très intéressant dans un mélange avec :
Lapacho + cannelle + orange
→ chaleureux, boisé et légèrement épicé.
Lapacho + rooibos + vanille
→ beaucoup plus doux et gourmand.
Lapacho + hibiscus + fruits rouges
→ plus fruité et acidulé.




