Thé blanc Yunnan

Thè blanc de Chine Yunnan  "silver Bud Ya Bao-"

Cette qualité exceptionnelle des théiers sauvages est récoltée pendant les mois d’hiver dans l’immensité du Yunnan. En fonction des conditions météorologiques, les nuances de couleur des fleurs pures passent du blanc crème à des tons de vert mousse légèrement irisés.

La production est assez puriste : après la cueillette, les fleurs sont séchées au soleil. Elles sont également appelées “pu-erh blanc”, car le long stockage, appelé “vieillissement”, permet d’atteindre d’autres degrés de maturité.

Ravissant, parfumé, couronné par une pointe d’acidité, la fraîcheur florale du bouquet prend toute sa saveur dans le palais. La boisson est blanc-doré après l’infusion. Trop belle pour être Ya Bao.

Ingrédient : thé Blanc

1-3 minutes d’infusion
75° – 80° C température de l’eau
4-5 cuillères à café bombée/ 1 litre

Réf.: 21011

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